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PARAFLUID
RIVESTIMENTO PROTETTIVO E CONSERVATIVO DELLA SUPERFICIE DEI FORMAGGI

“Parafluid” è una dispersione acquosa polimerica con eventuali possibili aggiunte di sostanze coloranti e conservanti. Il residuo secco puó variare dal 35 % al 60 %. Parafluid applicato sulla superficie dei formaggi dà origine, previa asciugatura, ad una pellicola residuale che, a seconda del formulato utilizzato, può essere più o meno spessa, trasparente o colorata, lucida o opaca, più o meno permeabile, caratteristica che, oltre a condizionare la traspirazione ed il calo peso; funge da barriera nei confronti di agenti esterni contaminanti. La protezione può essere rafforzata disperdendo nel Parafluid i conservanti ammessi per il trattamento superficiale (crosta), che lo rendono un prodotto particolarmente efficace nella lotta alle muffe, contribuendo così al miglioramento dei formaggi sotto l’aspetto estetico, sanitario e merceologico. Parafluid viene formulato anche ad uso colla per etichettare i formaggi e alimenti in genere. Le superfici trattate con Parafluid sono da considerarsi non edibili e il suo impiego rientra nella normativa degli imballaggi alimentari


APPLICAZIONE:
Il trattamento puó avvenire per immersione, per verniciatura a spruzzo o per spalmatura; può essere effettuato manualmente o avvalendosi di apposite macchine. A seconda del tipo di trattamento viene formulato il prodotto idoneo.


CONSERVAZIONE:
Parafluid si conserva accuratamente chiuso, in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore, preferibilmente a temperatura compresa fra i + 5ºC e i + 15ºC. Non conservare al gelo. Parafluid è stabile per circa sei mesi dalla data di produzione, se sigillato e immagazzinato in condizioni idonee. Si consiglia comunque di utilizzarlo entro 60 giorni, in quanto i principi attivi contro la muffa, nel tempo possono subire una graduale degradazione della propria attività, e si potrebbe avere un’ efficacia ridotta ed insufficiente. Oltre i 60 giorni è consigliabile un’analisi sui livelli di natamicina, e procedere a eventuali integrazioni con SPORACIP.


CONFEZIONI: Disponibile in fusti da 30 Kg – 60 Kg e cisterne da 1000 Kg