Macchina per trattamento antimuffa

L'innovativo sistema automatico di trattamento antimuffa delle forme di formaggio

Comiz Flow in collaborazione con CIP presenta l'innovativo sistema automatico di trattamento antimuffa delle forme di formaggio. Le forme vengono trattate per immersione in uno speciale liquido prodotto e distribuito dalla CIP la cui composizione chimica le protegge e ne ritarda la formazione di muffe di superfici.

il dispositivo completamente sanificabile prevede la rimozione della vasca per una facile e completa pulizia, un controllo costante del livello del liquido all'interno della vasca di immersione, nonchè un sistema di conteggio delle forme trattate alla fine del ciclo di produzione.

Caratteristiche tecniche:
- Dimensioni prodotto trattabili: forma di formaggio dal Ø min. 130 al Ø max. 360
- Potenza: 0,4 KW
- Velocità min. 6 forme al minuto
- Velocità max. 40 forme al minuto

Optional disponibile:
Alimentatore automatico per il ripristino del livello del liquido

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